Le séjour
Une randonnée en Auvergne du Sud au cours de laquelle vous pourrez allier le plaisir de la marche à celui du confort et de la Gastronomie.
Pont D’Alleyras : C'est là que vous trouverez votre hôtel restaurant, situé au coeur des Gorges de l'Allier. Son nom le « Haut-Allier », cette jolie demeure vous accueillera chaque soir afin que vous puissiez vous détendre et vous délecter de la cuisine de Philippe Brun (Toque d'Auvergne). Ce chef parvient comme nul autre à associer la rudesse des montagnes auvergnates aux matins calmes de l'Orient. Vous retrouverez l'authenticité des saveurs et des produits, en même temps que des présentations raffinées.
Tout au long de votre séjour, vous découvrirez des paysages magnifiques en passant par le plateau du Velay, de la Margeride et les gorges de l'Allier, vous serez au « Bout du Monde », c'est ainsi que l'on nomme ce petit coin de paradis.
Les points forts
- Randonnée sur les plateaux du Velay, de la Margeride et gorges de l'Allier
- Cuisine de Philippe Brun (toque d'Auvergne)
- Séjour entre randonnée et gastronomie
Le jour / jour
Pont d'Alleyras.
Arrivée et installation à partir de 17h30, dîner et nuit.
Le circuit des Orgues Ou Le Château D'Agrain . 5 km ou 12.5 km
Belle randonnée de mise en jambe au départ de Monistrol d’Allier (Le circuit des Orgues) . Entre patrimoine géologique et occupation humaine, le sentier vous emmène dans l’univers minéral des coulées basaltiques jonchées de la présence et de l’usage des hommes qui ont utilisé et façonné la roche au cours de l’histoire.
Ou
A partir du Pont d’Alleyras Le Château D'Agrain, alternance de forêts et de villages, la ligne du Cévenol et de nombreuses vues sur les Gorges de l’Allier. Voici les éléments clés de ce circuit alternant espaces forestiers et landes ouvertes.
Ancien village de potiers et Rocher de l'Aigle 12.5 km
Le circuit D'Arsac 12.5 km
Notre Dame d'Estours (9 km) OU le circuit des Croix à boules (13 km). 9 km ou 13 km
Au départ de Prades. Tournant le dos aux basaltes de Prades, ce circuit choisit de fouler les granites de la Margeride. Autre roche, autre paysage... grandiose ! La crête ventée qui porte la chapelle Notre-Dame d’Estours se découpe dans les flancs déchiquetés des gorges de la Seuge.
OU
Au départ de St Julien des Chazes. Croix de pierre, croix de fer et de pierre comme à Fougerette... croix à boules toujours. Autour de Charraix, elles participent à l’insolite des lieux semés de chaos de granite. Puis le chemin redescend vers l’Allier et s’en va vers d’autres signes de foi remarquables telle la chapelle Sainte-Marie des- Chazes. Découverte des Gorges de l’Allier et ses splendides panoramas dans le secteur de Prades -St Julien des Chazes.
Alleyras.
Fin du séjour après le petit déjeuner.
La carte
Etoile
Organisation
Hôtel**** "Haut Allier". Restauration avec une cuisine talentueuse (1 étoile au Michelin, 2 étoiles Bottin Gourmand).
La demi-pension, l'accès libre à l'espace forme, la mise à disposition du topo- guide ( 1 topo- guide pour 2 personnes ), à restituer en fin de randonnée.
Les frais d'inscription et les frais d'envoi à l'étranger, le transport de votre domicile au point de rendez- vous et dispersion, la taxe de séjour ,les pique- niques, les boissons et les dépenses personnelles, les assurances.
Arrivée uniquement le Jeudi.
Véhicule indispensable afin de se rendre au départ de certaines randonnées.
Accès libre à l'espace forme" : Sauna , Hammam , salle de fitness jusqu'au 30/09.
Date & prix
| Dates de départ | Prix/Pers. | Réservation |
|---|---|---|
| 15/04/2025 au 30/06/2025 | 930 € | Réserver |
| 01/07/2025 au 31/08/2025 | 1010 € | Réserver |
| 01/09/2025 au 31/10/2025 | 930 € | Réserver |
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